Karrysuppe med kylling og ris

Skær kyllingefileterne i mindre stykker. Opvarm olien i en gryde og tilsæt karrypasta. Brun kyllingekødet sammen med finthakket hvidløg og chili. Krydr med salt og peber. Skær peberfrugt og gulerødder i tern og kom det ned til kødet. Tilsæt bouillon og kokosmælk. Lad suppen simre i 10-15 min.

Rør majsstivelse ud i koldt vand og kom det i suppen. Giv suppen et kort opkog og tilsæt mango i tern. Smag suppen til med salt, peber og eventuelt mere karrypasta.

Servér suppen med kogte ris og brød.

Monsieur Mew  -  2020-02-04 14:58:27
Har lavet opskriften de sidste 10 år. Den er glimrende. Har dog aldrig tilføjet majsstivelse eller mango til suppen.

Cami  -  2014-01-19 17:44:49
Kan suppen fryses ned??

Karen Marie  -  2012-10-17 21:52:50
God suppe kan dog nemt blive stærk. Brugte kun 1/4 chili det var passende her hjemme.

Anne  -  2012-10-03 18:11:22
kan grøn karry pasta bruges istedet for rød karry?

Inge V.  -  2011-11-21 16:12:42
Rigtig god suppe, som jeg dog ikke jævnede. Kan varmt anbefales.

heidi  -  2010-04-20 16:39:56
Den smager fantastisk. Har undladt mango og givet 1 tsk gurkemaje. Et sikkert hit.

kia og josephine  -  2010-01-18 15:21:37
hvis vi kan lave den kan alle, den dufter bare godt :)

Silke  -  2009-11-26 13:24:18
Den smager bare rigtig godt!! spiser den ret ofte her hjemme

Kamilla  -  2009-05-16 17:23:13
Herlig suppe, kan klart anbefales.