Sarah Bernhard

Antal:

1 Portioner

Ret : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Fryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt : 2006-12-04

Ingredienser:

250	g.	mandler250 g. mandler
3.5	dl.	sukker3.5 dl. sukker
2		små eggehviter2 små eggehviter

		Krem: Krem:
200	g.	smør eller margarin200 g. smør eller margarin
3	dl.	flormelis3 dl. flormelis
2		eggeplommer2 eggeplommer
1	plat	kokesjokolade1 plat kokesjokolade

		Glasur: Glasur:
1.5	pl.	kokesjokolade1.5 pl. kokesjokolade
2	ss.	smeltet smør2 ss. smeltet smør

Opskrift:

Skåld mandlene og maldem på mandelkvern. Pisk sammen eggehvitene og bland med mandler og sukker. Formes til valnøttstore kuler og settes på plate. Stekes ved 200 grader i ca. 15-20 min. De skal være lett gyldne. Avkjøles på rist.

Krem:
Rør smør og sukker hvitt, ha i eggeplommen og sjokoladen som er hakket. Smør kremen i topper på kakene. Til sist smeltes sjokolade og smør over vannbad. Smør glasuren over kremen.

Tips:

Kakene kan oppbevares kjølig i tett boks eller fryses.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3 (2 stemmer)

Opskriften er vist 6057 gange,
og udskrevet 78 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu