Borsch 02

Borsch 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : -

Oprindelsesland : Polen

PolenIndsendt :      Red:


Ingredienser:
2.5 rå rødbeder
0.5 gulerod
0.1 hvidkål
25 g.smør
5 dl.grøntsagsbouillon
0.5 laurbærblad
0.5 tsk.køkkensalt
0.5 tsk.peber
0.5 spsk.balsamico
 
 Tilbehør:
1 spsk.Cremefraiche 18%
 frisk kørvel
 
Opskrift:
-Skær alle grøntsager i tern og svits dem i smørret, uden de tager farve. Hæld bouillon, krydderier og balsamico i, og lad suppen koge til grøntsagerne er møre.

-Suppen blendes til en tyk grød og serveres varm med creme fraiche pyntet med kørvel.


karakterer:
Opskriften er vist 15168 gange,
og udskrevet 367 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Jette  -  2009-06-04 09:48:41
"o" udtales som et "a" i borsch, ligesom det russiske navn Boris på russiksk udtales Baris med tryk på is, men det får os jo ikke til at skrive navnet med a, så borsch er også ok, når vi nu ikke bruger kyrilliske bogstaver

Klaudia  -  2007-12-19 20:47:56
Barszcz ( barshch) ikke borsch:-)