Muskatkager

Muskatkager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 100 stk.

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :

Ingredienser:
50 g.hvedemel
200 g.smør eller margarine
100 g.sukker
1 æggeblomme
2 tsk.kanel
0.5 tsk.nelliker
1 tsk.pulveriseret muskatblomme
 
 Pynt:
 Tesukker eller sukker
 
Opskrift:
Alle ingredienserne æltes grundigt sammen til en ensartet dej. Fedtstoffet må ikke blødgøres, men have en fast konsistens.

Dejen deles i 3 lige store dele, der hver for sig trilles til pølseform ca. 25 cm. lang, og rulles i tesukker eller sukker. Dejstykkerne anbringes på et koldt sted, helst i køleskab, til de er blevet så faste, at de kan skæres ud til kager uden at miste den runde facon. Hver kage ca. ¾ cm. tyk. Anbringes på 3 plader.

Bages på ovnens midterste rille ved 200 grader C i ca. 8 minutter. Ovnen skal have den rette temperatur fra starten.

Kagerne skal tages af pladen straks efter bagning, da de eller vil hænge i pladen og gå i stykker ved aftagning.

Tips:

708


karakterer:
Opskriften er vist 3774 gange,
og udskrevet 83 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu