Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links
















Fedtfattig tærte med røget laks

Fedtfattig tærte med røget laks, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Portioner

NatmadRet : Natmad - Diverse natmad

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Birthe

Indsendt :





Ingredienser:
 Tærtedej:
2 dl.hvedemel
1 dl.grahamsmel
0.5 dl.olivenolie
 lidtsalt
1 dl.koldt vand
 
 løg
 olie
2.5 dl.creme fine 7% og 3 æg eller 2.5 dl. syrnet mager mælkeprodukt og 2-3 stiftpiskede æggehvider
 salt
 peber
150 g.røget laks / ørred
 


Opskrift:

De 2 slags mel og olien smuldres sammen. Dejen samles hurtigt med koldt vand og en tærteform beklædes med dejen. Forbages midt i ovnen ved 200 grader C i ca. 15 minutter.

Svits de hakkede løg klare i lidt olie, tilsæt creme fine og kog op. Tilsæt salt og peber. Afkøl det lidt. Pisk æggene i et ad gangen.

eller:
Svits de hakkede løg klare i lidt olie, tilsæt salt og peber. Pisk æggehviderne stive og vend forsigtigt dem og løgene i det syrnede mælkeprodukt. Skær laksen i små tern og læg det i tærteformen. Hæld løg-, fløde-, æg-blandingen / løg-pisket æggehvide-, syrnet mælkeprodukt blandingen over. Bag midt i ovnen 30 - 35 min. v. 180* -220*. ( 15 - 20 min. v. 180*, resten af tiden v. 220* )

Tips:

Serveres med en god, frisk salat.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (17 stemmer)

Opskriften er vist 78929 gange,
og udskrevet 1529 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Marianne Søgaard  -  2017-06-13 20:17:57
Løgene kan sagtens bare kommes ovenpå laksen rå, inden æggeblandingen fordeles ovenpå. Jeg tilsatte også spinat, det smager super sammen med den røgede laksesmag. Fik en frisk pastasalat til - super! En klar femmer herfra :-)


Victoria  -  2015-07-06 01:47:23
Eller for en hel sundere tærtedej kan man hakke havregryn i mel! Meget sundere!👍🏻👍🏻


  -  2014-08-31 16:14:01
Opskriften på dejen er helt fantastisk


Anna  -  2012-12-03 19:10:30
Tip: for en endnu sundere og grovere tærdedej kan den ene dl hvedemel udskiftes med en dl ruggryn


  -  2011-01-02 18:33:24
Jeg tilsatte små buketter af brocolli - super lækkert! Virkelig nem og ikke mindst hurtig at lave!


Anne-Mette  -  2009-01-28 18:59:52
Jeg tilsatte spinat hvilket blev rigtig godt.