Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Julies engelske teboller

Julies engelske teboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Oprindelsesland : England

EnglandIndsendt af : Julie

Indsendt :



Ingredienser:
500 g.Økologisk hvedemel
1 tsk.salt
1 tsk.Økologisk rørsukker
35 g.Økologisk gær
2 dl.Økologisk sødmælk
2-3 økologiske æg
250 g.Økologisk smør
 
Opskrift:
Mel, salt og sukker sigtes. Der laves en fordybning i midten, hvor gæren, der er udrørt med 1 spsk. af mælken samt resten af mælken og æggene kommes heri. Det hele røres let sammen. I løbet af 10 minutter ”slås” det kolde fedtstof lidt af gangen i dejen.

Dejen stilles til hævning i min. 3 timer på et køligt sted dækket af et låg eller et fugtigt klæde.

Efter hævning formes dejen til runde boller, der anbringes på en smurt plade. Bollerne efterhæver ca. ½ time under et klæde.

Pensles, bages lysebrune på ca. 200 gr. i ca. 15 minutter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (5 stemmer)

Opskriften er vist 5664 gange,
og udskrevet 95 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2009-09-30 17:11:07
hvorfor skal det være økologisk