Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Vild rissalat

Vild rissalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SalatRet : Salat - Rissalater

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : ellen

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.vilde ris
0.5-1 citron Saft heraf
0.75 dl.olivenolie af god kvalitet
1-2 fedpresset hvidløg
 Salt
 peber
2-3 bdt.forårsløg
4-6 gulerødder
6 store modne tomater
2 grønne peberfrugter
2 røde peberfrugter
3 dl.rosiner
S" orte oliven uden sten
 valnøddekerner
 
Opskrift:
• Skyl risene godt og kog dem i rigeligt vand med lidt salt, ca 1 time. Hæld over skydende vand fra. • Rens og snit forårsløgene fint. • Pisk citronsaft , olie, hvidløg, salt og peber sammen og vend de varme ris i. Lad det blive koldt. • Gør alle de øvrige grønsager klar: • Gulerødder i halve tynde skiver • Tomater og peberfrugter i tern • Oliven i skiver • Hæld lidt kogende vand på rosinerne ½ time, så de svulmer op. Bland det hele i et fad/skål. Drys grofthakkede valnødder over.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (15 stemmer)

Opskriften er vist 18477 gange,
og udskrevet 631 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

frk krebs  -  2010-03-18 18:18:13
super god salat. har dog byttet rosinerne ud med tranebær.