Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Lækkert lyst brød

Lækkert lyst brød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Danzerna

Indsendt :



Ingredienser:
50 g.smør
3 dl.mælk
50 g.gær
1 tsk.salt/seltin
1 tsk.sukker/sødemiddel
400 g.hvedemel
 
Opskrift:
Smelt smørret og bland det med mælken, når det er lunkent røres gæren i forsigtigt. tilsæt salt, sukker og mel. Rør dejen til den er jævn. Hæld dejen i en smurt 1½ l. form og giv brødet et par snit som derefter pensles med vand eller æg for at give det en sprød skorpe. Sæt brødet nederst i en kold ovn på 225 C i omtrent 40 minutter.

Tips:

Vær varsom med gæren da det kan ødelægge hele brødet hvis det brænder på. En gammel ovn klarer skærerne bedst.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (7 stemmer)

Opskriften er vist 9550 gange,
og udskrevet 94 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

the best   -  2010-06-02 17:07:01
Hej med jer. Dette lyse brød smager lækkert, og ser godt ud.