Kathrineblommetærte (Sønderjysk)

Kathrineblommetærte (Sønderjysk), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Frugt - Blommer

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :      Red:


Ingredienser:
5 æg
5 dl.piskefløde
0.5 Vaniljestang
100 g.sukker
500 g.Katrineblommer eller svesker
 mandler
 
Opskrift:
Æggeblommerne røres med sukker og kommer i en gryde med fløden. Får et opkog og køler af.

De piskede hvider kommes i, når cremen er kold. Kathrineblommerne eller sveskerne med mandel i lægges i bunden af en ovnfast form, og dejen hældes over.

Ved serveringen vendes kagen ud på et glasfad og pyntes med flødeskum langs kanten. Uden for blommesæsonen kan de erstattes af store stenfri svesker, der udblødes i vand, får et let opkog, hvorefter mandlen puttes i.

Tips:

Bages ved 175 grader C i 1-1½ time


karakterer:
Opskriften er vist 14418 gange,
og udskrevet 192 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu