Kartoffelsalat med rygeost

Kartoffelsalat med rygeost, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Nye kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :
Kartoffelsalat med rygeost, billede 4 Kartoffelsalat med rygeost, billede 1 Kartoffelsalat med rygeost, billede 2 Kartoffelsalat med rygeost, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 g.kartofler nye
200 g.agurk
150 g.radiser
1 bdt.purløg
 
 Rygeostcreme:
150 g.rygeost 1%
2 dl.creme fraiche 9%
0.5 tsk.rørsukker
1 tsk.hvidvinseddike
 salt
 peber
 
Opskrift:
Kartofler skrubbes/renses og koges så de stadig er faste - skæres i både. Agurkerne halves, udstenes og skæres i tynde skiver. Radiser renses og skæres i skiver. Purløg klippes fint.

Vendes med rygeostecremen og evt. pyntes med purløg og radiser.

Rygeostcreme
Ingredienserne blandes og smages til med salt og peber.


karakterer:
Opskriften er vist 51308 gange,
og udskrevet 1469 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu