Bettinas kakaosnitter

Se næringsberegning

Smnør, sukker, hvedemel, bagepulver og æggeblommer blandes godt og æltes til en fast masse.

Lægges i godt smurt bradepande 23x33 cm. og trykkes jævnt ud til en ikke alt for tyk bund.

Et lag hindbærmarmelade smøres over det hele.

De stiftpiskede æggehvider, hvori der er "vendt" sukker, kakao og kokosmel - smøres ovenpå marmeladen.

Bages ved 200 grader C. alm. ovn i 5 minutter, dernæst skrues ned til 185 grader C. alm. ovn. bages derefter videre i ca 25 min.

Når kagen er afkølet skæres den i passende stykker (efter egen smag)

Tips:

"snitterne" er meget velegnet til frysning.

Per  -  2020-05-24 21:10:18
Du kan sagtens bage kagen i en springform, men vær opmærksom på at kanen måske skal have mere eller mindre bagetid alt efter hvor godt springformens størrelse passer

  -  2018-03-16 18:58:05
Kan den bages i en springform ? Har ikke en bradepande

  -  2016-05-22 23:10:19
Hvordan får man toppen til ikke at smuldre. Har svært ved at skære kagen!!

cecilia  -  2015-06-16 17:20:14
Kan man bytte kokos ud med havregryn? Vi er en familie der ikke er så glade for kokos.

Harisa   -  2013-03-16 11:45:00
Den er rigtig god jeg har lavet den i går og da jeg kommer fra træning så er den pist væk

  -  2013-01-24 23:13:34
Virkelig god kage. Tusind tak for opskriften!

  -  2012-11-02 14:57:35
Rigtig lækker, har allerede lavet dem flere gange. Manden elsker dem.

Emmabj  -  2011-11-11 15:05:37
hvis dejen i starten er svær at ælte, kan lidt mælk evt tilføjes :) Har lige bagt den for femte gang, alle er vilde med den!

  -  2011-10-07 18:40:41
Helt vildt go' kage

Bryggen  -  2011-09-08 11:53:05
Mums! God idé at rulle dejen ud mellem 2 lag bagepapir. Og prøv så at tilsætte kokos-massen lidt stærk kaffe - rigtig lækkert!

Sofie Ribe  -  2011-03-29 15:19:36
Put lidt hakkede nødder i. mmm Så er de fantastiske

maja  -  2010-11-20 18:24:00
de er så gode:) prøv dem:)

Kirsten  -  2010-10-20 22:16:39
Ja de er super gode. Men prøv at rulle dejen ud mellem 2 stykker bagepapir, og derefter bage den på det, det er meget nemmere.

Fie  -  2010-05-07 08:30:06
De smager helt vildt goè

Søsser  -  2010-01-26 14:52:03
KÆMPE HIT! - mig og en af mine venner lavede dem som en gave til en fødelsdag og de var væk på 5 min.

Rikke  -  2009-10-01 15:34:52
Mums super gode, Prøv dem :D

  -  2008-11-13 14:22:41
er også lækkert med havregryn eller nødder i, istedet for lidt af kokosen

Carina !!!  -  2007-06-05 18:10:04
De er bare vildt fantastiske. De er lige så gode som dem man kan købe. Der er nogle af de bedste kager jeg nogensinde har smagt.

Karen Marie  -  2007-02-20 12:54:14
MUMS - helt uforlignelige

sidsel  -  2006-12-14 18:39:11
vildt god