Ukrainebrød 02

Ukrainebrød 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Sigtemel

Oprindelsesland : Ukraine

UkraineIndsendt af : trille

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
50 g.gær
5 dl.vand
4 spsk.olie
100 g.sigtemel
1 spsk.salt
700 g.hvedemel
 
Opskrift:
gæren smuldres og røres glat med 1 dl lunkent vand. kom resten af vandet i, lunet. tilsæt olie, sigtemel, salt og det meste af hvedemelet. ælt dejen grundigt og kom mel i, til den slipper. dæk fadet og lad dejen hæve, tildækket og lunt, til dobbeltstørrelse. ælt dejen igennem og form det til et stort rundt brød (eller 2 mindre), der sættes på plade med bagepapir. efterhæves til dobbelt størrelse. sæt evt. en "krave" af alufolie/bagpapir omkring brødet, hvis det breder sig for meget på pladen. bages på nederste rille ved forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 1 1/4 time time. deles dejen til to brød er babgetiden ca. 40 min. afkøles på rist.


karakterer:
Opskriften er vist 7589 gange,
og udskrevet 121 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu