Flutes med sesamfrø (Glutenfri)

Flutes med sesamfrø (Glutenfri), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Flutes

Hovedingrediens : Mel - Blandet mel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet.

Indsendt :

Ingredienser:
0.75 dl.majsgryn
0.75 dl.boghvedegryn eller knækket boghvede
0.75 dl.sesamfrø
3 dl.vand
 
1 dl.tykmælk eller andet surmælksprodukt
2 tsk.salt
2 tsk.sukker
3 spsk.olie
 
4 dl.mælk
50 g.gær
1 spsk.fiberhusk
500 g.fint glutenfrit mel
 
 Pensling:
 Æg eller mælk
 
 Pynt:
 Sesamfrø
 
Opskrift:
Majsgryn, boghvede, sesamfrø og vand blandes og varmes 2 minutter i mikroovnen ved fuld effekt. Der skal røres i massen efter 1 minut.

Bland tykmælk, salt, sukker og olie i grøden.

Tilsæt mælken. Hæld grøden op i en røreskål til en røremaskine. Udrør gæren heri. Tilsæt fiberhusk og rør det godt sammen på maskine i 2-3 minutter. Lad det stå i ca. 10 minutter.

Tilsæt melet lidt ad gangen. Æltes godt i ca. 10 minutter på røremaskine. Hæver lunt i ca. 30 minutter.

Dejen lægges i flutesform beklædt med bagepapir, da dejen er meget tynd. Hæver lunt i ca. 30 minutter.

Pensl med æg eller mælk og drysses med sesamfrø.

Bages ved 200 grader C i ca. 15 minutter. Afkøles på rist.


karakterer:
Opskriften er vist 21558 gange,
og udskrevet 413 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu