Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Lammefrikadeller med broget tzatziki

Lammefrikadeller med broget tzatziki, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Lammekød - Hakket lammekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
500 g.hakket magert lammekød
 Salt
 peber
2 afskorpede grahamsbrødskiver
2 dl.mælk
1 æg
1 tsk.oregano
1 niprosmarin
 Evt.1 fed presset hvidløg
 Olivenolie til stegning
 
 Broget tzatziki:
3 dl.græsk yoghurt
0.25 blomkål
1 bdt.radiser
0.5 agurk
 Salt
 peber
 Hvidløg
 
Opskrift:
Læg brødet i blød i mælken. Rør kødet med salt, peber, brød, æg og krydderier til en tilpas fast fars. Form den til mindre frikadeller og steg dem i olie på en pande.

Riv agurk og radiser på det grove jern i foodprocessoren og knug dem fri for væde. Hak blomkålen. Rør grøntsagerne med yoghurten og smag tzatzikien til med salt, peber og hvidløg.

Servér den til frikadellerne med grøn salat og flûtes til.

Tips:

Tid: ca. 1 time. Tilbehør: Flûtes og grøn salat


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 6339 gange,
og udskrevet 124 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu