Løgkompot med rosiner

Løgkompot med rosiner, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kompot (Tilbehør)

Hovedingrediens : Rodfrugter - Løg

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jacob

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.skalotteløg el. rødløg
3 dl.vand
3 spsk.vineddike (ikke for sur) el. appelsinsaft
2-3 spsk.sukker
4 spsk.tomatpure
100 g.rosiner
1 krydderbuket af laurbærblade, persille og timian
 
Opskrift:
skold og pil løgene kom alle ingredienserne i i gryden og bring den i kog. kog løgkompotten uden låg i 45 minuter løgene skal være meget møre tag krydderbuketten





karakterer:
Opskriften er vist 6387 gange,
og udskrevet 132 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-12-12 20:56:10
vi synes, der er for mange rosiner. 50 g er fint til os, men det er en smags sag. desuden kan retten godt tåle at simre dobbelt så længe for at løgene er møre ellers giver det luft i maven!!