Guacamole (avocadodip)

Guacamole (avocadodip), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Dip

Hovedingrediens : Grøntsager - Avocado

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jacob

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
2 modne avocadoer
3 spsk.citronsaft eller limesaft
2 spsk.finthakket løg
1-2 fedfinthakket hvidløg
2 flåede hakkede tomater
0.5 tsk.stødt koriander
 salt
 peber
2-3 dråbertabasco
 
Opskrift:
flæk avocadoerne fjern stenen og skrab frugtkødet ud mos det med en gaffel rør citron el. limesaft i straks ellers bliver mosen brun tilsæt resten af ingredienserne og smag til sæt det i køleskabet i ½-1 time

Tips:

servers som dip med: majchips, grønsagssnacks, forret til ristet brød


karakterer:
Opskriften er vist 20648 gange,
og udskrevet 526 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Maria  -  2013-06-29 16:44:47
Der skal en del ændringer til: 3½ spsk. citronsaft, 3 spsk. hakket løg, 1½ fede hakkede hvidløg, 1 stk. flåede og hakket tomat, 1 tsk. stødt koriander, meget salt og peber og til sidst 6 dråber tabasco. Så har man en nogenlunde god guacamole. Hvis det er til børn, så kør det til sidst igennem en food-processor.

Thor  -  2009-04-29 15:45:10
2 ord/1 ting: Creme Fraiche