Aubergine med yoghurt

Aubergine med yoghurt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Auberginer

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jacob

Indsendt :

Ingredienser:
500 g.auberginer
2 tsk.salt
2 spsk.olivenolie
2 dl.yoghurt naturel
1-2 fedknuste hvidløg
2 spsk.finthakket persille
 peber
 
Opskrift:
skær auberginerne i skiver på 1 cm drys skiverne med salt og lad dem trække i 15-20 minuter skyl saltet af og dup skiverne tørre steg dem i olien på en pande (gerne sliplet) til det er gyldne 3-4 minuter rør yoghurten med hvidløgen persillen og peber


karakterer:
Opskriften er vist 12464 gange,
og udskrevet 193 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu