Gartineret aubergine med tomat

Gartineret aubergine med tomat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Auberginer

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jacob

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.auberginer
100 g.hakket løg
2 spsk.olivenolie
500 g.tomater el. 1 ds grofthakket
2 fedfinthakket hvidløg
2 spsk.oregano
1 knsp.chili
100 g.revet ost fx emmentaler eller mozzarella
 
Opskrift:
skær auberginerne i skiver på langs svits aubergineskiver og løg i olie et par minuter skær tomater i både og tilsæt sammen med hvidløg, oregango, chili svits videre et par minuter dæmp læg låg og lad retten simre videre til auberginerne er møre i 10 minuter øverst i ovnen ved 225 grader varmt el. under grill osten skal være gylden





karakterer:
Opskriften er vist 10567 gange,
og udskrevet 197 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu