Club Sandwich - den rigtige

Hvis du har købet brødet samme dag skal det ikke ristes (det fra Netto). Steg baconen så det er lys brunt Kog kyllingestykkerne er 8 10-min. Rist brødet hvis det ikke er helt frisk Skær et hul i det toastbrød der skal ligge øverst (f.eks. med et portvinsglas. Kog æg hvis du ikke kan lide rå æggeblomme. Bland mayonnasie eller cremfraiche med finthakket løg kaperes eller syltede agurker. Finsmag med lidt salt, peber og evt. karry. Nederste skive smørres med dressingen Herefter et par skiver tomat med lidt salt og peber. Dernæst finskæret kyllinge stykker og bacon. Smør det øverstykke toast (det med hullet) i dressingen. Klem det sammen og lade det være i køleskabet mindst ½-1 time. Når du tager det ud skal den rå eller hårdkogte æggeblomme puttes i hullet på det øverste toastbrød.

Tips:

Tips. Hvis du er mest til hårdkogte æg, kan den hårdkogte æggehvide med fordel benyttes i dressingen

Se kokkens favoritopskrift på Clubsandwich

Jacob - Hotel R  -  2012-08-19 10:39:09
Lave det selv meget bedre! (Panini bruger vi normalt)

Laura  -  2012-02-24 12:03:46
Hvor er billederne af den club sandwich? Jeg kan ikke lave en sandwich hvis jeg ikke se et billede først!

Dennis  -  2011-04-29 15:44:50
Jeg er ked af at sige det men den sandwich du her skriver om har intet med en rigtig club sandwich at gøre. jeg er uddannet kok og her igennem min uddannelse lært hvad en club Sandwich er. Det er en sandwich der er i 2 lag, dvs 3 stykker brød, den originale er med kalkun bryst og salat på nederste lag og bacon agurk og tomat på øverste, udover dette er brødet smurt med enten Mayionase, sennep eller honning sennep

  -  2011-03-11 09:55:01
hvor er salaten ???

Peter  -  2009-03-29 11:58:00
Jeg vil nu sige at club sandwich brødet fra Aldi er at foretrække. Mest pga. blødheden og smagen, ikke på næring. Men det er jo altid smag og behag, men måtte lige svare på den åbenlyse reklame fra en netto fan ;)