Gratineret tomatsuppe

Gratineret tomatsuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SuppeRet : Suppe - Tomatsuppe

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Anni

Indsendt :

Ingredienser:
3 kartofler
1000 g.tomater
1 løg
1 fedhvidløg
250 g.champignon
2 spsk.olivenolie
1 tsk.paprika
1 l.grønsagsbouillon
1 stk.friske timian eller basilikum blade
1 tsk.sukker
 Salt
 peber
 4 ovnfaste portionsskåle
 
 Gratinering:
4 skiverlækkert lyst brød
75 g.revet ost
 
Opskrift:
Skræl kartoflerne, skær dem i terninger og tomaterne i både. Hak løg, hvidløg og champinon.

Svits løg og hvidløg 1 minut i olie. Tilsæt resten af ingredienserne og småkog suppen i 25 min.

Blend suppen. Smag til med salt og peber.

Fordel suppen i 4 ovnfaste protionsskåle. Læg en skive brød oveni hver skål, drys ost over og gratiner dem 5 min. i ovnen ved 250 grader.


karakterer:
Opskriften er vist 11434 gange,
og udskrevet 248 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu