Gratineret tomatsuppe

Antal:

4 Portioner

Ret : Suppe - Tomatsuppe

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater

Indsendt af : Anni

Indsendt : 2006-06-11

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

3		kartofler3 kartofler
1000	g.	tomater1000 g. tomater
1		løg1 løg
1	fed	hvidløg1 fed hvidløg
250	g.	champignon250 g. champignon
2	spsk.	olivenolie2 spsk. olivenolie
1	tsk.	paprika1 tsk. paprika
1	l.	grønsagsbouillon1 l. grønsagsbouillon
1	stk.	friske timian eller basilikum blade1 stk. friske timian eller basilikum blade
1	tsk.	sukker1 tsk. sukker
		Salt Salt
		peber peber
		4 ovnfaste portionsskåle 4 ovnfaste portionsskåle

		Gratinering: Gratinering:
4	skiver	lækkert lyst brød4 skiver lækkert lyst brød
75	g.	revet ost75 g. revet ost

Opskrift:

Skræl kartoflerne, skær dem i terninger og tomaterne i både. Hak løg, hvidløg og champinon.

Svits løg og hvidløg 1 minut i olie. Tilsæt resten af ingredienserne og småkog suppen i 25 min.

Blend suppen. Smag til med salt og peber.

Fordel suppen i 4 ovnfaste protionsskåle. Læg en skive brød oveni hver skål, drys ost over og gratiner dem 5 min. i ovnen ved 250 grader.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (1 stemmer)

Opskriften er vist 10854 gange,
og udskrevet 237 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu