Kogt fiskefilet

Kogt fiskefilet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : FladFisk - Rødspætte, hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
2 rødspætter 400 g. eller 2 skrubber
 salt
 vand
 
Opskrift:
skær kødet fra benene i fileter og befri disse for skind (el. køb afskårne fileter) rul dem sammen fra halen og opefter bind omkring dem og kog dem som beskrevet - eller stil det sammen rullede fileter i en randform strø 1 tsk salt på og kog dem i vanbad.

Hæld suppen fra og hold fisken varm brug suppen sammen med afkoget fra fiskebenene til citronsaft.

Snitter af butterdej kan gives til el. fisken servers med kartofler el. løse ris





karakterer:
Opskriften er vist 26987 gange,
og udskrevet 172 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.5    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-09-26 10:43:28
ingen kogetid

  -   2017-03-09 20:25:28
Der står ikke noget om hvor længe de skal koge og evt krydderier, så hvad kan denne opskrift hjælpe med??