Grøn pastasalat Glutenfri

Grøn pastasalat Glutenfri, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10

SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Pasta

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkKilde : Dansk Cøliaki Forening

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.glutenfri pasta
400 g.squash (revet på den grove side af råkostjern)
2 bundtforårsløg (fintsnittet)
1 dl.olivenolie
2-3 spsk.vineddike
2 fedhvidløg (hakkede)
2 spsk.hakkede pinjekerner
3 spsk.reven Parmesanost
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Kog pastaen i rigeligt letsaltet vand. Lad den dryppe af i en sigte. Kom den i en skål og bland 1 tsk. olie i. Lad pastaen blive kold.

Bland den revne squash og de fintsnittede forårsløg i pastaen.

Rør resten af olien med vineddiken. Bland hakkede hvidløg, basilikum, pinjekerner og parmesan. Smag til med salt og peber. Vend den i pastaen.


karakterer:
Opskriften er vist 32260 gange,
og udskrevet 629 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Morten  -  2014-12-03 10:24:18
Det er da godt nok noget særligt!