Hvidløgsforel

Antal:

1 Portion

Ret : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Forel

Fedtfattig opskrift

Indsendt : 2002-04-10 Red : 2021-07-12

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

500	g.	forelfileter eller regbueørredfileter 500 g. forelfileter eller regbueørredfileter

		Lage: Lage:
3		dl.3 dl.
1.5	dl.	vineddike 1.5 dl. vineddike
4	tsk.	salt 4 tsk. salt
5	spsk.	Hermesetas Dryslet eller Hermesetas Flydende 5 spsk. Hermesetas Dryslet eller Hermesetas Flydende
2	fed	hvidløg 2 fed hvidløg

		Sauce: Sauce:
1	dl.	cremefraiche 1 dl. cremefraiche
2	spsk.	sukkerfri sennep 2 spsk. sukkerfri sennep
1	spsk.	vineddike 1 spsk. vineddike
1	fed	hvidløg 1 fed hvidløg
		Dild Dild
		Estragon Estragon

		Pynt: Pynt:
0.5		peberfrugt 0.5 peberfrugt
		Et stykke agurk Et stykke agurk
		Lidt porre Lidt porre
		Dild eller purløg Dild eller purløg

Opskrift:

Skær fiskefiletterne i tynde skiver eller strimler. Bland ingredienserne til lagen, hæld den over fisken og lad den trække et døgn i køleskab, hvis du ikke skal bruge al fisken på en gang, så lad resten stå i lagen. Skær grøntsagerne ud som du ønsker. Læg afdryppede fiskestykker og grøntsagerne på et fad. Bland sovsen og hæld den ovenpå fisken lige inden servering. Pynt med dild eller purløg.

karakterer:

Opskriften er vist 14540 gange,
og udskrevet 218 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8 (2 stemmer)

Kommentarer

Skipper57 - 2019-09-14 11:06:06
Lage: 3 dl. vand?