Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Creme-is

Creme-is, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jacob

Indsendt :



Ingredienser:
4 dl.fløde
0.25 st. vanille
2 æg
2 æggeblomme
3000 g.is
1000 g.salt
1 tsk.salpeter
 
 pynt:
 frugt
 chokoladesovs
 marengs
 
Opskrift:
kog en creme afkøl den kom den i en skyllet form og læg låget på (papir mellem form og låg)fyld en større form f. eks en spand med den ituhuggede is blandet med salt og salpeter (isen kan lægges i en ren gulvklud og knuses med en hammer el. deles ved hjælp af et søm el. en grov strikkepind) sæt den lille form ned i isblanding og bevæg den hastigt fra side til side i 10 minuter tag låget af pas på at der ikke kommer noget af i isblanding ned i cremen og skrapden frosne creme fra kanterne læg låget på og bevæg atter formen i 10 minuter tag låget af skrab fra kanterne og bliv sådan ved til det meste af cremen er stivnet læg is på formens låg dæk med avispapir og pak det godt ned om forme

Tips:

pynt: kan servers med margengs frugt el. chokoladesovs


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 4597 gange,
og udskrevet 78 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu