bagekartofler (kommer an på størrelsen) i tynde skiver2-3 bagekartofler (kommer an på størrelsen) i tynde skiver
2
røde eller gule peberfrugter mellemhakket2 røde eller gule peberfrugter mellemhakket
1
stort løg (eller 2 mindre)mellem- eller finhakket1 stort løg (eller 2 mindre)mellem- eller finhakket
3
fed
hvidløg finthakket eller presset3 fed hvidløg finthakket eller presset
3
revne gulerødder3 revne gulerødder
1
pakke
lasagneplader1 pakke lasagneplader
150-200
g.
revet mozzarella150-200 g. revet mozzarella
olie til stegning olie til stegning
lasagnen kan laves med mange forskellige grøntsager ex squash aubergine mm. lasagnen kan laves med mange forskellige grøntsager ex squash aubergine mm.
Opskrift:
Kog kartoflerne, til de er godt møre, og hæld vandet fra.
Svits løg og hvidløg i olie, i en stor gryde, i et par minutter.
Tilsæt peberfrugterne og gulerødderne, og steg et par minutter.
Tilsæt tomaterne og lad dette simre et par minutter.
Tilsæt morneaysaucen og lad det koge ca. 10 minutter.
Smør et stort ildfast fad med smør.
Læg et lag sovs i bunden, derefter et lag kartofler, så et tyndt lag sovs og så lasagneplader.
Sådan bliver du ved til fadet er fyldt.
Drys med revet mozzarella.
Bages i en 200 grader C forvarmet ovn i 30-40 minutter.
Tips:
Er lækker med groft brød og salat til. altid en succes i min familie.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4.5
(8 stemmer)
Opskriften er vist 13975 gange, og udskrevet 408 gange.
Kommentarer
benjamin - 2008-02-01 11:29:38 den er super god vi har brugt den i hjemkundskab og næsten alle kunne lide den
nina andersen - 0000-00-00 00:00:00 den er så god! hele familien elskede den. også god dagen efter, lunet i mikroovn eller almindelig ovn.
ole-andreas - 0000-00-00 00:00:00 den er superlækker med aubergine. en sikker vinder.
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
