Citronskum

Citronskum, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Citron

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jacob

Indsendt :



Ingredienser:
3 æggeblommer
75 g.sukker
0.5 tsk.citronskal (revet)
3 spsk.citronsaft (1 citron)
3 blade gelatine
3 hvideskum
 
Opskrift:
udblød gelatinen i 15 minuter pisk æggeblomme og sukker lyst og skummende og tilsæt citronskalen pisk hvidene til skum knug gelatinen tør i et klæde smelt den i 2 spsk kogende vand og bland med citronsaften rør denne bvlanding i æggeblommerne skær og pisk hvideskummet i tilsidst hæld skummet op i en glas skål når massen begynder at stivne og stil den til afkøling

Tips:

pynt: kan pyntes med 1 dl flødeskum el. spises med saftsovs


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (13 stemmer)

Opskriften er vist 15295 gange,
og udskrevet 210 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

En utilfrids bruger !!!!!!!  -  2011-07-05 18:47:50
DU kan jo ikke stave,fister! Du er æddermanme heller ikke særlig god til at sætte m?komma og punktum! Hvad katten er hvidskum?! Ps. Ikke for at disse dig, eller noget...

lisbeth møller  -  2011-02-21 22:20:42
dejlig let og frisk dessert - i steddet for den federe og tungere citron-FROMAGE