Morgenboller 02

Morgenboller 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Koldhævede

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : siljam

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
2.5 l.koldt vand
25 g.gær
5 tsk.salt
5 tsk.sukker eller rørsukker
3 kg.hvedemel
 
Opskrift:
gæren opløses i vandet sukker og salt tilsættes. hvedemel røres i. dejen er en smule klistret men det skal den være. stilles i køleskabet i mindst 6 timer med vådt viskestykke over. dejen kan holde sig i køleskabet i max 7 dage.

dejen kommes på plade med bagepapir med to spiseskeer. (kan ikke formes)

bages ved 210 grader i varmluftsovn 230 grader i alm. ovn i ca 20 min. nu er morgen bollerne færdige og kan spises lune før den lange dag.


karakterer:
Opskriften er vist 10824 gange,
og udskrevet 213 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

charlotte  -  2008-06-09 13:43:07
Taget i betragtining hvor nem denne opskrift er, er resultatet fantastisk! Lækre boller helt uden fedtstof.. Name nam! De holte sig også gode lang op af dagen. - Jeg tilsatte dog ca. 1 dl. solsikkekærner, og 2 ½ dl.groft mel.. jeg synes også der skal lidt mere salt i. Ellers er det super godt!