Gul ærtesuppe

Gul ærtesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SuppeRet : Suppe - Grøntsagssuppe Grøntsagssupper

Hovedingrediens : Bælgplanter - Gule ærter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jacob

Indsendt :

Ingredienser:
150 g.flækærter
100 g.kartofler
1 gulerod
125 g.selleri
100 g.løg
2 dl.mælk
20 g.margarine
2 tsk.salt
1 l.vand
 
Opskrift:
skyl ærterne og sæt dem i blød c. 24 timer i koldt (helst kogt) vand

Bring langsomt ærterne i kog i udblødningsvandet tillige med det skrællede og ituskårne kartofler og urter (guleroden koges dog helt)kog over svag varme til ærterne er møre ca. 1 1/4 time

tag guleroden op og skær den i skiver gnid resten gennem en sigte tilsæt mælk og lad suppen få et opkog med gulerodskiverne smag til med salt og rør margarinen i.i stedet for mælk kan bruges suppe spises med brødterninger


karakterer:
Opskriften er vist 16869 gange,
og udskrevet 177 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu