Gul ærtesuppe

Gul ærtesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SuppeRet : Suppe - Grøntsagssuppe Grøntsagssupper

Hovedingrediens : Bælgplanter - Gule ærter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jacob

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
150 g.flækærter
100 g.kartofler
1 gulerod
125 g.selleri
100 g.løg
2 dl.mælk
20 g.margarine
2 tsk.salt
1 l.vand
 
Opskrift:
skyl ærterne og sæt dem i blød c. 24 timer i koldt (helst kogt) vand

Bring langsomt ærterne i kog i udblødningsvandet tillige med det skrællede og ituskårne kartofler og urter (guleroden koges dog helt)kog over svag varme til ærterne er møre ca. 1 1/4 time

tag guleroden op og skær den i skiver gnid resten gennem en sigte tilsæt mælk og lad suppen få et opkog med gulerodsskiverne smag til med salt og rør margarinen i. i stedet for mælk kan bruges suppe spises med brødterninger.


karakterer:
Opskriften er vist 17690 gange,
og udskrevet 195 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu