Pastinaksouffle - Pastinak souffle

Pastinaksouffle - Pastinak souffle, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Souffle - Soufle

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
2-3 store bagekartofler
2-3 pastinakker
 
0.5 dl.creme fraiche 38%
2 æg
 salt
 peber
 
1 spsk.rasp
1 spsk.sesamfrø
0.5 dl.revet ost fx cheddar
 evt.smørklatter
 
Opskrift:
Skræl kartoflerne og pastinakkerne og snit dem i mindre stykker. Kog dem meget møre i usaltet vand.

Mos dem med revet os, creme fraiche, æg, salt og peber. Kom mosen i fire smurte portionsforme eller en større form. Drys med rasp og sesamfrø og evt. et par små smørklatter. Bag det i ovnen ved 200 grader til overfladen er smukt gylden, ca. 20 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 12719 gange,
og udskrevet 297 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu