Kanelsnegle 06

Kanelsnegle 06, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 20 stk.
KagerRet : Kager - Snegle ( Kager )

Hovedingrediens : Krydderurter - Kanel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Kanelsnegle 06, billede 4 Kanelsnegle 06, billede 1 Kanelsnegle 06, billede 2 Kanelsnegle 06, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
3 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
50 gram Gær, frisk
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
600 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
  Fyld:
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 spsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
rør gæren ud i mælken. rør salt sukker i. put det bløde smør i og hak i det. hæld melet i lidt efter lidt. ælt dejen godt igennem.

Tænd for ovnen på 200 grader C. alm. ovn.

Drys lidt mel på boret og rul dejen ud så den måler ca. 25*30 cm. rør fyldet sammen i en skål med en gaffel. smør fyldet ud på dejen med en paletkniv. rul dejen sammen på langs ligesom en roulade.

skær dejpølsen i 20 skiver. læg skiverne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i 20 minutter. bag sneglene midterst i ovnen ca. 15 minutter

Tips:

smøret bliver ikke opløst ad mælken men det bliver mast og blandet når man putter melet i


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kanelsnegle

karakterer:
Opskriften er vist 116653 gange,
og udskrevet 2477 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (105 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 17937 (4270 kcal)
KJ pr. stk. 896 (213 kcal)
Vægt ialt 1277 gram
Vægt pr. stk. 63 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1404 KJ (334 kcal)
Protein 5.7 gram
Fedt 14.4 gram
Kulhydrat 46.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Sofie   -  2020-01-31 14:51:52
Den bedste opskrift på kanelsnegle jeg har prøvet! Gør dig selv en tjeneste og lav en portion. Hjemme hos mig, kan vi godt lide en god størrelse på en kanelsnegl, så jeg lavede 18 styks, i stedet for 20 :-)

Mathias og Helene   -  2017-04-17 12:21:30
Øv øv øv øv øv, der brød i den vigtigste regl ved når man bager kanelsnegle...... :((( Hvor er vores glasur. - kanelsneglene er dog super lækre og kan varmt anbefales 1000000 stjerner herfra :)

Zehn is in the hood😱  -  2016-03-27 15:38:03
Den er bare så god og den smager fantastisk👍😘 Men hvis man laver 30 hvor langtid skal den så være der

kadine  -  2015-12-21 18:02:19
Min søster er bager og har fortalt mig, at i gærdej skal man helst vente med at komme sukker og salt i, til man HAR kommet lidt af melet i. Så hæver det meget bedre ;) Bare lige et fif til dem, der synes de er flade :)

  -  2015-01-26 16:41:43
Kylle:600g mel svare til ca 5glas ;) har lige målt det , nu jeg skal bage alligevel.

  -  2013-10-31 17:31:55
rigtig gode kanel snegle:)

Den seje  -  2012-12-21 18:19:20
De smager rigtig godt Ps skal lave dem igen

Ramadagens kage:)  -  2012-07-29 18:47:53
Til fyldet: istedet for sukker og kanel, kan man så godt bruge brun farin?

  -  2012-05-13 18:24:39
Fedt hvor er Glasuren?:* skatter<3

Malene  -  2012-01-29 13:10:01
uhm, kanelsnegle er bare godt! :-D

Julie  -  2011-10-14 14:16:21
Super god opskrift :D

kagewoman  -  2011-10-05 14:45:51
De er inde i oven, og de ser MEGA lækre ud! Ligner dem fra bageren!, så det tegner godt! ;D

Happy  -  2011-09-13 15:16:04
Tooootalt luxus snegle :-D

mig  -  2011-09-12 18:03:02
super lækre det er ikke sidse gand de bliver lavet her hjemme

  -  2011-05-18 13:42:56
de er simpelthen de mest lækreste kanelsnegle!!! ;D meget god opsrift anne sophie...

bettina   -  2011-05-12 15:14:53
de er gode

Kylle  -  2011-04-09 19:14:08
Jeg forstår ikke, det der med 600 g hvedemel, hvor mange drikkeglas svare det til?, er der nogen der kan hjæle mig .. please. :-)

hende  -  2011-03-17 15:09:59
jeg skal til at lave dem nu håber de er gode <3 BD

Sabina  -  2011-03-01 15:23:54
Brugte kun 25 g gær og det passede perfekt. Der blev 28 stk. lækre snegle.

Gitte  -  2011-02-28 17:34:35
Hvis man synes de bliver for flade, så kan de puttes i et tærte fad - også kan man skærer dem ud bagefter.

Mille  -  2010-10-10 12:38:04
God dej, men smager lidt ubagt hvis man kan sige det sådan. Men ellers meget lækre.

Sara Sørnsen   -  2010-09-08 19:12:21
Ej. De er så gode..

  -  2010-07-14 16:02:06
er det rigtigt kanelsneg

Per  -  2010-06-05 18:31:55
Ikke rullet så tyndt ud som normalt, men det ændre jo ikke ved smagen. De kan sagtens spises som de er så længe de er lune, men kolde vil jeg foretrække noget glasur på.

Bagepigen   -  2010-05-16 14:13:05
Super god opskrift ! - Men lidt for mange stavefejl i selve opskriften?

Sara  -  2010-05-07 21:01:28
Jeg laver alle forskellige slags kanelsnegle, glæder mig til den her!! XD :D

Kagemanden  -  2010-04-20 19:30:50
Super dejlige snegle :)..... Har kun en dårlig ting.....De forsvinder for hurtigt!!!

  -  2010-04-18 17:51:38
jeg skulle have kage med i skole, og jeg havde ikke meget tid. Så fandt jeg denne opskrift, og alle kunne lide den. Klart den bedste kage jeg har smagt, og kan ikke rigtigt lide kage.(: hilsen karoline,.

Layla  -  2009-12-26 18:02:08
Har lige lavet dem, der var over 20 stykker ,og de blev rigtig gode .. jeg brugte dog chokolade som glassur , og det smagte ekstra godt. jeg ville råde jer til at lave denne . vild lækre kanelsnegle :d

Eva  -  2009-11-19 18:45:56
Jeg måtte holde en pause fra bachelor skrivningen, så jeg valgte at lave kanelsnegle. Det smager bedre end det man køber kan jeg få bekræfte, MEN havde dog problemer da jeg skulle skære dem i skiver. Synes det var... ja, sad fast i kniven når jeg skar dem.

mia  -  2009-05-16 13:16:51
opskriften er super god den vil jeg prøve mange gange før jeg giver den 5 stjerner..... <3

Louise  -  2008-11-26 13:12:18
Hvormeget bagepulver brugte i så, istedet for gær?? opskriften lyder nem! men plejer man ikke at bruge farinsukker?? Louise

Karina  -  2007-12-11 20:03:52
Vi har lavet dem med bagepulver fordi vi ikke havde noget gær. De blev vildt lækre.

os  -  2007-11-25 15:24:23
vi ved ikke hvordan de er for vi har ikke lavet dem endnu men det gør vi nu...p.s. husk et billede næste gang vi ved nemlig ikke hvordan kanelsnegle ser ud.

Sabrina  -  2007-06-23 09:47:33
Ja de er rigtig lækre. Der bliver flere end 20 kanelsnegle. Jeg brugte kun 25 g gær, hvilket er egentlig rigeligt.

Dix, Nix & Pix  -  2007-02-11 14:03:24
Vi har brugt denne opskrift, og lavet dem til en slags calzone og til boller . ;-)

tvillingerne  -  0000-00-00 00:00:00
de er nemme og lave så vi kan lave dem helt alene, og der kommer mere end 20 af dejen og så er de vildt lækre. hilsen tvillingerne

Maria  -  0000-00-00 00:00:00
det er nogle rigtig lækre kanelsnegle :)