Brownies

Ovnen tændes på 165 grader C. alm. ovn.

Chokoladen smeltes i skål over vandbad, og sættes til side (afkøling). Sukker og smør piskes meget grundigt sammen (m/elpisker). Æggene tilsættes et ad gangen under omrøring. Mel, kakao og vanillesukker blandes i en skål, sigtes og røres i smørdejen lidt ad gangen, sammen med den smeltede chokolade. Det hele røres godt sammen og valnøddekernerne vendes i dejen.

Smør en 20x30 cm foliebakke, og strø den med rasp. Overskydende rasp bankes af og dejen fordeles jævnt i bakken.

Bages midt i ovnen i præcis 30 minutter. Stilles til afkøling. Kagen vil ’falde lidt sammen’, dette er meningen.

Serveres med vanilleis eller cremefraiche.

Tips:

Valnødderne mængden kan reduceres eller undlades.

Se kokkens favoritopskrift på Brownies

  -  2016-09-21 15:16:59
Hvor lang tid tager det at bage den

Trine  -  2012-10-30 14:48:44
den lækreste opskrift op brownie, den er er så go :)

Amalie  -  2012-10-15 09:15:29
Lyder rigtig lækker glæder mig til at bage den

  -  2012-06-03 21:50:22
billedet er lidt uapetitligt.

  -  2012-01-21 14:26:48
Rigtig god kage den beste jeg har smagt også er den super nem at lave

Ulle  -  2011-11-26 09:07:53
Mmmm, mig meget madglad. Mig Rigtig glad for kage. Mig synes den smage rigtig dejlig i min mave! Særlig god med lidt pærer i glassuren

Anne  -  2011-09-22 19:42:15
Denne kage er forfærdlig god! Den anbefales!

bellabelsen  -  2010-08-09 14:44:35
Uhmm, de er gode ;) lavede den uden nødder og kom en chokoladeglasur på toppen, selve kagen er bare fantastisk! KAN KUN ANBEFALES!!

Rasmus  -  2010-03-27 12:39:43
Skal til at lave den nu og den lyder lækker. vi skal spise den til X-factor finalen-2010 i aften. jeg håber det bliver hyggeligt i aften.:)

tommy  -  2008-09-17 15:02:08
kan det virkelig passe at der hverken skal bagepulver eller natron i?

en pige på 12  -  2008-03-24 16:28:23
super lækker ! kan godt bages lidt længere i ovnen..

rikke  -  2007-08-30 21:26:26
super go, men prøv istedet at give den lidt mindre tid i ovnen, hvis i synes den er for tør...

bella  -  2007-05-05 14:57:21
kan ikk spises ps jeg kan ikk lave mad.... hi hi

bella  -  2007-05-05 14:55:07
smager tørt

bella  -  2007-05-05 14:55:06
smager tørt

Sara  -  2007-02-07 22:48:16
Jeg forstår ikke lige fidusen med rasp?? kan man ikke bage den i en alm. bradepande?

Fatter og måtter  -  2007-01-17 14:01:46
altså de her brown ting er fine nok meen dem vi laver hjemme i tønder er nu meget bedre de er nu lidt tørre hehe

Virum  -  2006-12-27 18:06:06
svampet, men rigtig god smag - god med vanilleis - skader ikke med lidt mere mel i

  -  0000-00-00 00:00:00
Den er sød, meen serveres den m cremefraiche er den dejlig god

Sashia  -  0000-00-00 00:00:00
Serverede den for min date, dvs nu kæreste hi han kunne åbenbart godt li mit bagværk..

Anne  -  0000-00-00 00:00:00
Den er god, selv svigermor var imponeret hi hi

Frederik  -  0000-00-00 00:00:00
Den er super...

Pia  -  0000-00-00 00:00:00
Endnu bedre med friskebær og cremefraiche til !

  -  0000-00-00 00:00:00
TIL ALLE denne kage SKAL prøves, den er simpelthen for lækker MuMs

supercat  -  0000-00-00 00:00:00
Skøøn smag, den kage forsvandt hurtigt mums

Lise H  -  0000-00-00 00:00:00
Succes kagen her er bare super, men foretrækker den uden nødder.

Karen  -  0000-00-00 00:00:00
Den er den bedste brownie jeg har smagt, tak for opskriften.

  -  0000-00-00 00:00:00
Den er nem at lave, og har dejlig konsistens, en rigtig amerikaner brownie Mmm !

kbh s  -  0000-00-00 00:00:00
suuper super lækker brownie, den kan heelt sikkert anbefales

  -  0000-00-00 00:00:00
jeg har aldrig smagt den før men skal prøve at lave den!!

  -  0000-00-00 00:00:00
den er bare forlækker men den smager lidt bedre uden nødder det smager lidt godt med nøder heh glæder miq til at lave den igen heh;)