Kanelsneglekage - Kanelsnegle kage

Antal:

Pers.

Ret : Kager - Snegle ( Kager )

Hovedingrediens : Krydderurter - Kanel

Indsendt af : Julie85

Indsendt : 2006-03-07 Red: 2019-04-15

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Kanelsneglekage - Kanelsnegle kage, billede 4

Kanelsneglekage - Kanelsnegle kage, billede 1

Kanelsneglekage - Kanelsnegle kage, billede 2

Kanelsneglekage - Kanelsnegle kage, billede 3

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

		Dej:
140	gram	Smør140 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
3	dl.	Sødmælk3 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
50	gram	Gær, frisk50 gram Gær, frisk
1		Æg M/L, hele1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
500	gram	Hvedemel500 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
1	spsk.	Sukker1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	knsp.	Kardemomme, stødt1 knsp. Kardemomme, stødt

		Fyld:
200	gram	Smør200 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
180	gram	Sukker180 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
30	gram	Brun farin30 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
2	spsk.	Sirup, mørk2 spsk. Sirup, mørk 1 tsk. 7 gram 1 spsk. 20 gram 1 dl. 150 gram
2.5	spsk.	Kanel, stødt2.5 spsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram 1 spsk. 7 gram 1 dl. 50 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Mælken lunes. Gæren smuldres i og røres ud. smør smeltes og tilsættes (den må også kun være lunken, køl evt. af i vandbad)
Æg tilsættes og røres ud i. Mel sigtes i dejen og dejen æltes til den er blank og smidig.

Dejen rulles ud til ca. 25*25 cm.

Fyldet:
Alle ingredienserne røres sammen og smøres ud på. Dejen trilles sammen og skæres i 2 cm. centimeter tykke skiver. Skiverne lægges i ved siden af hinanden i en springform 24 cm. i diameter, hæver i ca. 15 min.

Bages ved 200 grader i ca. 23 min.

karakterer:

Opskriften er vist 59588 gange,
og udskrevet 965 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (61 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu