China-Box Nudler

China-Box Nudler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

China-Box Nudler, billede 4 China-Box Nudler, billede 1 China-Box Nudler, billede 2 China-Box Nudler, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Kinesiske ægnudler
Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
1 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

200 gram Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
1 spsk. Ingefær, frisk
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1 Porre, renset vægt 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt.

1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
2 Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Sojasauce 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Det 3 krydderi
   
Opskrift:
Kyllingefileten skæres i tynde strimler. ingefær og hvidløg hakkes fint, gulerødderne rives groft og porren skæres i tynde skiver.

bring vand i kog og kog nudlerne et par minutter til de er bløde.

kom 5-6 spiseskefulde olie i en varm wok, når olien er varm, tilsættes kyllingestrimler ingefær og porre som brunes, gulerødder, porre og steg dem til de bliver gyldne.

Vend de afdryppede nudler i og smag til med salt, sojasauce og det tredje krydderi efter smag.


karakterer:
Opskriften er vist 53446 gange,
og udskrevet 532 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (32 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8645 (2058 kcal)
KJ pr. Pers. 2161 (514 kcal)
Vægt ialt 898 gram
Vægt pr. Pers. 224 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 962 KJ (229 kcal)
Protein 9.8 gram
Fedt 10.6 gram
Kulhydrat 25.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Morten  -  2012-03-15 20:00:20
Det smager bare SUPER godt :-)

Lizziehansen  -  2011-02-01 11:26:01
Er det en spsk.af hver slags (ingefær,foråarsløg og hvidløg

Sjipsjap  -  2010-03-19 17:54:40
amanda - der er til max to personer. to personer der er sultne, og som spiste rigtig meget af retten. jeg tog 3 tallerkener og kæresten tog to tallerkener (store, dybe tallerkener) og NØJ!!! hvor det smagte godt! 10 herfra....

Pips  -  2009-03-05 23:11:55
Det tredie krydderi = Mononatriumglutamat. Umani-smagen. Smagsforstærker, som er mistænkt for at fremme sult og tørst. Bruges meget i det kinesiske køkken.

oyster  -  2008-12-30 09:44:11
hvor får i fat i det der tredje krydderi? og hvad er det?

Helene  -  0000-00-00 00:00:00
Super lækkert, præcist som i kinagrillen! Vi tilsatte strimlet svinekotelet, frosne sukkerærter, skivet gulerod, chili og babymajs. En STOR wok er nødvendig!