Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Løgkompot 03

Løgkompot 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kompot (Tilbehør)

Hovedingrediens : Rodfrugter - Løg

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Vibeke

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.friske pillede perleløg
25 g.smør
2 spsk.flydende honning eller brun farin
 salt
 peber
0.5 dl.balsimico eddike
50 g.rosiner
100 g.abrikoser
2 dl.rødvin
 
Opskrift:
Sauter løgene i smør og honning med lidt salt og peber i små 5 min. Hæld eddiken på og kog den væk. Tilsæt rosiner,abrikoser og rødvin. Lad simre ved svag varme til væden er næsten væk (mindst 30 min)Smag til med salt og peber.

Tips:

Almindelige løg i både kan også anvendes. Kan serveres både kold og varm og passer perfekt til stege og pateer.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (14 stemmer)

Opskriften er vist 14662 gange,
og udskrevet 255 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu