Honninben

Honninben, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Lammekød - Lammebryst

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1 kg.lammebryst
3 spsk.honning
1 spsk.æblecider-vineddike
1 spsk.soya
1 tsk.salt
1 tsk.stødt sort peber.
1 dl.hakkede krydderurter, f.eks. purløg og citronmelisse eller koriander
Opskrift:
Beklæd en bradepande med stanniol. Læg risten i og plaser lammebrystet ovenpå.

Rør honning, æblecider-vineddeike, soya, salt og groft stødt sort peber sammen. Pensl kødet på begge sider med kryddersovsen.

Steg kødet ved 175 grader i 45-60 min. Pensl flere gange under stegningen og vend også kødet en gang.

Læg kødet på et skærebræt, drys med de hakkede krydderurter og tryg dem ned i kødet. Skært kødet i stykker langs benene og server det med det samme, med Bagte kartofler, rødbedesalat eller grønne bønner bønner.


karakterer:
Opskriften er vist 7334 gange,
og udskrevet 217 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu