Souffleomelet med rabarber

Souffleomelet med rabarber, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Varm DessertRet : Varm Dessert - Dessert souffle

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
75 g.snittede rabarber
4 spsk.sukker
2-3 æg
0.5 tsk.vanillesukker
15 g.smør
 flormelis
 
Opskrift:
Giv de snittede rabarber et hurtigt opkog med 1 spsk sukker og 1 spsk vand.

Del æggene og pisk blommerne luftige med 1 spsk sukker og vanille Pisk æggehviderne til marengs med 2 spsk sukker. Bland marengsmassen med æggeblommemassen og hæld det på en varm pande med smør. Bag omeletten ved svag varme ca 5 minutter.

Fordel rabarberkompotten på halvdelen af omeletten og fold den på midten. Drys med flormelis og server straks.


karakterer:
Opskriften er vist 7094 gange,
og udskrevet 83 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu