Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































California Brownies

California Brownies, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Kager i formRet : Kager i form - Brownie

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt af : Nissen

Indsendt :



Ingredienser:
245 g.mørk chokolade 66%
100 g.smør
85 g.hvedemel
50 g.cacaopulver
2 små tsk. bagepulver
0.25 dl.creme fraiche 18%
 lidtsalt
5 mellemstore æg
380 g.sukker
 lidtsmør og hvedemel til formen
 evt.100 g. mørk chokolade 66%
 
Opskrift:
En form passende til brownies, (lille/kvadratisk), smøres med et tyndt lag smør og drysses med mel. Sørg for at alt det overskydende mel vendes ud af formen.

Hak chokoladen fint og smelt den sammen med smørret som er udskåret i mindre stykker.

Tænd ovnen på 180 grader.

Sigt mel, cacaopulver, bagepulver og salt sammnen. I en røremaskine piskes æg sammen med sukker. Skru røremaskinen ned på laveste trin og tilsæt den lune chokolademasse. Når dejen er homogen røres melblandingen i. Derefter tilsættes creme fraiche. Pas på ikke at røre dejen sej. Den skal kun lige være rørt sammen. Hvis du har lyst kan du hakke yderligere 100 g chokolade og vende den i dejen.

Kom dejen i formen og placer på midterste rille i ovnen og bag den i 30 minutter. Lad kagen afkøle i formen.

Tips:

Kan serveres med vanilieis.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (19 stemmer)

Opskriften er vist 28602 gange,
og udskrevet 448 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

heidi  -  2011-03-16 12:05:34
smager fantastisk. den er bare perfekt, skorpen er tynd og sprød, kagen er perfekt indeni. Jeg har brugt Tom's appelsin/mørk chokolade 70% uhm.. kagen er god at skære i det gør at den også kan bruges som små petit fure. Synd du ikke har lagt billede ind, jeg må se om jeg kan få lagt nogle ind, det er den skønneste bownies jeg endnu har smagt. prøv den. ps og nej der skal bestemt ingen bananer i :0) KH heidi

bananaGirl  -  2009-03-16 13:36:39
ja banan gør det endnu bedre :D

mester mooo  -  2007-11-15 20:13:21
en banan gør den endu bedere

-  -  2007-07-29 22:35:45
en banan gør det endnu bedre

  -  0000-00-00 00:00:00
en banan gør den endnu bedre

  -  0000-00-00 00:00:00
en banan gør den endnu bedre