Auberginetatar

Halvér auberginen og lav nogle snit i kødet med en kniv.
De 2 halvdele smøres med lidt olie og krydres med frisk (eller tørret) timian og rosmarin, hvidløg efter behag, salt og peber.

Bages i en varm ovn ved 200 grader C i ca. 15 minutter.

Herefter skrabes kødet ud og tataren smages til, og varmes i en gryde lige inden servering.

Opskriften er vist 15095 gange,
og udskrevet 179 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)