Chokolademoussetærte

Chokolademoussetærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Camilla

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
 Bund:
200 g.mandler
2 dl.Mørk Muscovadoråsukker
2 æg
1 appelsin revet skal heraf
 
 Chokoladeousse:
200 g.hvid chokolade
3 dl.piskefløde
3 æggeblommer
 
 Pynt:
 frugt og/eller bær
 
Opskrift:
Smør en rund kageform, og drys den med rasp., ca. 24 cm i diameter, med aftagelig kant. Sæt ovnen på 175°.

Hak mandlerne fint. Pisk æg og Muscovado råsukker let og luftigt. Bland de hakkede mandler og appelsinskallen i. Hæld dejen i formen, og bag den på nederste rille i ovnen i ca. 25 minutter. Lad tærten afkøle I formen, inden den løsnes.

Smelt chokoladen over et vandbad. Bland æggeblommerne og 1 dl af fløden i en kasserolle, og kog under omrøring, til blandingen er jævnet. Lad blandingen afkøle.

Bland den smeltede chokolade med den kolde æggecreme. Pisk den resterende fløde, og vend den i dejen.

Læg kagen på et serveringsfad, og læg kanten på formen rundt om bunden. Bred moussen ud på bunden. Stil i køleskabet indtil servering. Fjern formen, og pynt med frugt og/eller bær.





karakterer:
Opskriften er vist 11503 gange,
og udskrevet 183 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu