Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Avocado med creme fraiche og kaviar

Avocado med creme fraiche og kaviar, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Avocado

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Sus

Indsendt :


Avocado med creme fraiche og kaviar, billede 4 Avocado med creme fraiche og kaviar, billede 1 Avocado med creme fraiche og kaviar, billede 2 Avocado med creme fraiche og kaviar, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 Avocado 1 avocado vejer ca. 150 gram hel. Uden skal og sten ca. 100 gram.
1 dl. Creme fraiche 38 % 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Stenbiderrogn sort Stenbiderrogn kaldes også for Dansk kaviar, og sælges tit i glas på 50 og 100 gram.
0.5 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Avocadoerne halveres og stenene fjernes.

Creme fraiche røres med finthakket løg og creme fraiche og smages til med salt og peber. Det har godt af at trække mindst 1 time.

Tilsæt først stenbiderrogn lige inden servering.

Fyldes kommes i avocadoerne og det hele spises med en teske. Sæt en skål med resten af fyldet til at supplere med.

Tips:

HUSK når du krydrer at kaviar er salte


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (9 stemmer)

Opskriften er vist 41084 gange,
og udskrevet 1007 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 3395 (808 kcal)
KJ pr. Pers. 1697 (404 kcal)
Vægt ialt 425 gram
Vægt pr. Pers. 212 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 799 KJ (190 kcal)
Protein 3.2 gram
Fedt 17.1 gram
Kulhydrat 8.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2011-12-30 12:05:45
Hvordan smager creme fraiche blandet med creme fraiche? :)