Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Klejner med fløde

Klejner med fløde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Fløde

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :


Klejner med fløde, billede 4 Klejner med fløde, billede 1 Klejner med fløde, billede 2 Klejner med fløde, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.hvedemel
125 g.margarine
175 g.sukker
0.5 citron revet skal heraf, og/eller lidt stødt kardemomme
1 spsk.cognac (kan undværes)
3 æg
3 spsk.fløde
 
Opskrift:
Margarinen smuldres i melet. Sukker og citronskal blandes i. Dejen samles med æg og fløde. Dejen stilles koldt et par timer.

Udrulles, udstikkes til klejner. Klejnerne koges gyldne i hed palmin, lægges på fedtsugende papir til de er kolde.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (17 stemmer)

Opskriften er vist 35782 gange,
og udskrevet 988 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Pia jørgensen  -  2016-12-18 10:37:38
Super dej ,at arbejde med har brugt skal fra 2 citroner

Per  -  2011-12-19 20:21:49
Dejen er lidt vanskelig at arbejde med, revner nemt og virker forsukret. Vi har afprøvet anden opskrift på klejner som var identisk på nær 1 tsk. hjortetaksalt og at den anden ikke skulle hvile i køleskabet. Vi tror at det er turen i køleskabet som gør forskellen, så prøv at undlad det, eller lad den trække på køkkenbordet.