Hollandske pandekager I (Poffertjes)

Hollandske pandekager I (Poffertjes), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

Varm DessertRet : Varm Dessert - Diverse Varme desserter

Hovedingrediens : -

Oprindelsesland : Holland

HollandIndsendt :

Ingredienser:
250 g.hvedemel
10 g.gær
4 dl.lunken mælk
5 g.salt
 smør
 flormelis
 
Opskrift:
Hæve tid 1-1½ time. Der laves en glat dej af mel, gær, salt og 2½ dl mælk.
Dejen skal kun lige æltes igennem, derefter tilsættes resten af mælken under omrøring.
Dejen tildækkes og skal så hæve en god times tid.

Varm en blinnis-pane og smør hullerne med smør.
Fyld lidt af dejen i hullerne.
Poffetjes vendes når de er brune for neden og tørre for oven.
Det hele skal bages hurtigt.



Tips:

Anrettes med lidt smør og drysses med flormelis.


karakterer:
Opskriften er vist 21437 gange,
og udskrevet 244 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (33 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu