Chokoladesnegle

Chokoladesnegle, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 40 stk.
KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Diverse produkter - Kakao

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Mariposa

Indsendt :      Red:

Chokoladesnegle, billede 4 Chokoladesnegle, billede 1 Chokoladesnegle, billede 2 Chokoladesnegle, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
50 gram Gær, frisk
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
5 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
1 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1.5 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
800 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
  Fyld:
75 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1.5 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
   
Opskrift:
Gæren røres ud i den lune mælk og smeltet smør, sukker og salt tilsættes. Bland godt. Mel og vanille røres i og dejen æltes smidig. Hæver overdækket i 40 minutter.

Imens røres fyldet sammen.

Dejen deles i to stykker, der rulles ud til 2 rektangler (20x30 cm). Fyldet fordeles på de to rektangler og smøres ud. Rektanglerne rulles stramt sammen fra den brede ende og skæres hver ud i 20 snegle. Den løse snip på hver snegl bøjes ind under sneglen og de lægges med snippen nedad på en bageplade eller i små papirforme. Efterhæver i 30 minutter.

Sneglene pensles med æg og bages i forvarmet ovn ved 225 grader C i 8-10 minutter.

Afkøles på bagerist og pyntes med glasur.


karakterer:
Opskriften er vist 24348 gange,
og udskrevet 412 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (25 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 21701 (5166 kcal)
KJ pr. stk. 542 (129 kcal)
Vægt ialt 1712 gram
Vægt pr. stk. 42 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1267 KJ (301 kcal)
Protein 5.9 gram
Fedt 10.2 gram
Kulhydrat 47.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2013-08-05 10:49:24
Den er god

astrid <3  -  2008-01-13 12:05:59
hej med dine snegle smager okay men man kunne godt komme lidt mer sukker i. men ellers gode. hej hej hilse sukker grisen. :)