Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Marineret sild med mango

Marineret sild med mango, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

FrokostRet : Frokost - Frokostsild

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 gammeldagsmodnede marinerede sildefileter eller spegesildfileter som udblødes i koldt vand i 6-7 timer
 
 Mangomarinade:
1 fast mangofrugt
2.5 dl.hvidvinseddike
1 dl.sukker
1 strimmel citronskal
1 rød frisk chili
 
 Pynt:
2 snittede forårsløg eller 1 alm. løg i ringe
 
Opskrift:
Skær sildefileterne i mindre stykker. Skræl mangofrugten og skær kødet i både. Kog eddike, sukker, citronskal og chili sammen. Kom mangobådene i og kog 2-3 min. Afkøl lagen.

Hæld lagen over sildene, og lad dem trække nogle timer i køleskab. Bruger man spegesild så lad dem trække natten over. Pynt med løg.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 5334 gange,
og udskrevet 103 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu