|
| 600 | g. | hakket oksekød600 g. hakket oksekød | | 2 | | løg i terninger2 løg i terninger | | 0.5 | tsk. | timian0.5 tsk. timian | | 1 | tsk. | merian1 tsk. merian | | 1 | tsk. | basillikum1 tsk. basillikum | | 1 | tsk. | oragano1 tsk. oragano | | 2 | fed | presset hvidløg2 fed presset hvidløg | | | groftkværnet peber groftkværnet peber | | | salt salt | | 1 | | oksebouillionternine1 oksebouillionternine | | 70 | g. | tomatpuré konc.70 g. tomatpuré konc. | | 5 | dl. | vand5 dl. vand | | | lys sausejævner eller maizina lys sausejævner eller maizina | | evt. | 1 spsk olie til stegning evt. 1 spsk olie til stegning | | | |
| |
Oksekød og løg brunes i en tør gryde ( evt,Olie)
krydderier og tomatpuré tilsættes
vand og bouillion tilsætes og retten koger ca. 20 min.
retten jævnes til den ønskede konsistens
reten smages til med salt peber og hvidløg .
Retten serveres med kogt spaghetti, kartoffelmos eller løse ris alt efter eget ønske.
Tips:
Skulle der blive en rest kødsause tilbage kab deb tilsættes rød peberfrugt i terninger og fyldes i udrullet butterdej som små pakker penslet med sammenpsiket æg og bages i varmluftov ved 200 grader i ca 10-15 min. og bruges som " KOM HJEM FRA SKOLE MAD" evt med en frisk grøn salat eller pastasalat.
opskriften giver mange mennesker der ikke er vandt til at spise mad med mange krydderier mod på at prøve dette og mange børn elsker denne ret da den smager lidt af Pizza men er meget mere sund og fyldig.
|
