Basmatiris

Basmatiris, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Ris Tilbehør

Hovedingrediens : -

Oprindelsesland : Iran

IranIndsendt af : Olaf

Indsendt :

Ingredienser:
1 dl.ris
1.25 dl.vand
0.25 tsk.salt
10 g.smør
 
Opskrift:
Risene skylles i flere hold vand. Risene drænes. Til kogningen anvendes 1¼ dl vand per 1 dl ris. Der tilsættes ¼ tsk. salt per dl ris. Endelig tilsættes 10 g smør pr. dl ris. Risene bringes i kog (der omrøres, så man er sikker på, at HELE risgryden er i kog). Når risene koger skrues ned på laveste blus. Kog i 12 minutter. Lad derefter risene stå i yderlige 12 minutter.


karakterer:
Opskriften er vist 64249 gange,
og udskrevet 361 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (43 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Mig  -  2019-10-26 10:39:48
Der skal da slet ikke salt i basmati ris. Smagen bliver måske fremhævet, men det er ikke meningen. Det er 10 min kogning og 10 min hvile, og gange mængden af ris med 1,5 del vand.

Mette  -  2017-10-23 18:22:48
1dl ris er minimum pr. person

ALMIK  -  2014-12-04 19:33:17
Tilføj kommen for at give risen en ekstra pift.

iraneren  -  2014-09-01 14:54:56
Det er ikke sådan iranske ris bliver lavet.

milokok  -  0000-00-00 00:00:00
endelig en ordentlig opskrift til basmatiris

Olaf  -  0000-00-00 00:00:00
Beregn 1 dl ris til kvinder og 1½ til mænd.

Olaf  -  0000-00-00 00:00:00
Trykfejl: Retten er til én person! - ikke til 4.