Tærte med grønne tomater

Tærte med grønne tomater, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Grønne tomater

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Fnuk

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
225 g.margarine
250 g.hvedemel
2 spsk.sukker
2 spsk.koldt vand
 
 Fyld:
300 g.grønne tomater
1 lille citron
85 g.sukker
3 tsk.kanel
1 spsk.hvedemel
 
Opskrift:
Margarinen smuldres i melet og sukker blandes i. Saml dejen med koldt vand og stil den koldt i ca. 15 min.

skær tomaterne i tynde skiver. Skræl citronen og skær den i tynde skiver og derefter i trekanter. Bland sukker, kanel og mel.

Rul 2/3 af dejen ud og beklæd en tærteform. Drys lidt kanelsukker blanding på dejen. Fordel tomat og citron og drys resten af kanelsukker blandingen over.

Rul resten af dejen ud. Skær den i strimler og læg dem øverst som fletværk. Pensl med sammenpisket æg og bag tærten ved 200 grader i ca. 45-50 min.

Tips:

Serveres lun med flødeskum, cremefraiche eller græsk yoghurt 10%.





karakterer:
Opskriften er vist 15472 gange,
og udskrevet 322 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu