Pomeransmarmelade II

Skyld frugterne grundigt (især hvis de er sprøjtede) og skær dem i meget tynde skiver. Læg frugtskiverne i en gryde, hæld vandet over og kog frugten ved svag varme ca. 20-30 minutter. Tilsæt sukker og citronsyre og lad det koge op igen. Tag gryden af varmen og tilsæt melantin (se forhold på posen) blandet med lidt af sukkeret. Rør marmeladen igennem i 4-5 minutter og hæld den derefter i rene glas eller krukker, som lukkes til med det samme.