Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Brombærsuppe med Mango Sorbet

Brombærsuppe med Mango Sorbet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SuppeRet : Suppe - Dessertsupper

Hovedingrediens : Bær - Brombær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Suppe:
1 dl.rødvin
250 g.brun farin
8 dl.vand
800 g.brombær friske eller frosne (gem lidt til pynt)
1 spsk.mørk balsamico
1 flækket vanillestang
 Kartoffelmel til jævning
 
 Mango Sorbet
 
Opskrift:
Brun farin, rødvin og balsamico bringes i kog. Vand og bærrene tilsættes sammen med den flækkede vanillestang. Det hele bringes i kog og simrer derefter for middel varme i ca. 10 min. Vanillestangen tages op og suppen blendes og sigtes. Jævnes lidt med kartoffelmel og smages evt. til med brun farin.

Serveres kold i en suppe tallerken med et par kugler eller en cylinder Mango Sorbet i midten af tallerken.

Pynt af med de sidste af bærene, fillodejsspiral og en kvist grønt.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 12575 gange,
og udskrevet 194 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu