Æble sirup med kanel

Æble sirup med kanel, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Sirup

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1000 g.æbler (gerne sure madæbler)
30 g.hel kanel
2 citroner
2-3 vaniljestænger
1000 g.sukker
5 dl.vand
 atamon
 
Opskrift:
Skær æblerne itu, koges med skræl og kernehus i vand med saften fra citroner, 2-3 vaniljestænger og hel kanel i 45 min. Saften sigtes fra gennem et stykke (saftpose). Saften koges ned med sukkeret til en sej (tyk) gylden konsistens, skummes. Tilsæt atamon. Siruppen fyldes på flaske eller glas, der er skyllet i atamon.


karakterer:
Opskriften er vist 14179 gange,
og udskrevet 288 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Jola Muntwiler   -  2017-09-20 17:50:03
Det en dejlig opskrift på sirup, jeg manglede bare at vide at sirup får en tykkere konsistens når den bliver kold. Skal derfor ikke simre til den bliver tyk men man må prøve at lave en prøve af siruppen på en kold tallerken. Mvh Jola